Produits canadiens pour les professionnels

Professionnels, proposez le
goût du Canada !

Étoile Michelin
Restaurant
étoilé
Couverts : couteau & fourchette

Restaurant, bar,
bistrot

Verre à cocktail

Bar à cocktails,
mixologie

Devanture d'une épicerie fine

Épicerie fine

Bouteille et verre de vin

Caviste

Chariot de course d'hypermarché

GMS

Produits canadiens pour les professionnels : choisissez le goût des bons produits !

Dirigée par de professionnels œuvrant depuis toujours dans le merveilleux monde de l’alimentation, l’équipe de direction est composée de Messieurs Lucien Ilmi et Sébastien Le Neindre, tous deux basés au Québec (Canada).

Chef formé en France, Disciple d’Escoffier et nouvellement Ambassadeur pour le Canada de l’Organisation mondiale de la Gastronomie, M. Ilmi dirige l’approvisionnement, les ventes en gros volume et la R&D des produits Nyctea.
M. Le Neindre est le Président et directeur général des deux sociétés, l’une basée au Canada pour la gestion canadienne et internationale et l’autre en France pour coordonner l’Europe. Il a été également nommé récemment porte-parole canadien de l’Organisation mondiale de la Gastronomie.
Tous deux peuvent compter sur une équipe de soutien au Québec et d’une équipe entièrement dédiée au développement en Europe.

En tant que professionnel, vous pouvez donc compter sur des gens comme vous qui allient la passion du métier, le transfert de connaissances et le partage des produits du terroir québécois et canadien. Et inversement, faire connaitre les produits alimentaires uniques et distinctifs européens en sol canadien

Tous nos produits disponibles !

 

Beurre de cacahuètes croquant 500g

Beurre de cacahuètes croquant 500g

Le beurre de cacahuètes ou beurre d’arachide ou pâte d’arachide est une pâte à tartiner à base de cacahuètes. Utilisé abondamment dans la culture culinaire africaine.

lire plus
Beurre de cacahuètes crémeux 500g

Beurre de cacahuètes crémeux 500g

Le beurre de cacahuètes ou beurre d’arachide ou pâte d’arachide est une pâte à tartiner à base de cacahuètes. Utilisé abondamment dans la culture culinaire africaine.

lire plus
Assaisonnement pour légumes 650g

Assaisonnement pour légumes 650g

mélange savoureux de légumes déshydratés, d’épices et de fines herbes qui agrémentent à merveille les légumes grillés ou sautés, la saveur des poissons et des salades.

lire plus
Sirop d’érable ambré 330g

Sirop d’érable ambré 330g

Le pur sirop d’érable du Québec – Catégorie A – Ambré est produit avec la sève d’érable récoltée généralement au milieu de la saison des sucres.

lire plus
Sirop d’érable doré 330g

Sirop d’érable doré 330g

Le pur sirop d’érable du Québec – Catégorie A – Doré est produit avec la sève d’érable récoltée généralement au tout début de la saison des sucres.

lire plus
Confiture camerise 265g

Confiture camerise 265g

La camerise est un petit fruit allongé, de couleur indigo. Elles poussent en grappe sous les feuilles protectrices d’un arbuste qui peut atteindre 1.5 à 2 mètres de haut et de large. Les plants sont disposé en rangés pour facilité la récolte.

lire plus
Gin Piger Henricus

Gin Piger Henricus

Touche sucrée avec une légère amertume et libère un parfum floral qui enveloppe subtilement le mélange.

lire plus
Sirop d’érable foncé 4L

Sirop d’érable foncé 4L

Le pur sirop d’érable du Québec – Catégorie A – Foncé est produit avec la sève d’érable récoltée généralement dans la dernière partie de la saison des sucres.

lire plus