Produits canadiens restaurant étoilé
Les produits canadiens pour enrichir votre gastronomie
En tant que professionnel, de surcroit en alimentation, vous vous devez de vous démarquer. Que ce soit par l’ajout de produits uniques et distinctifs à votre carte, à celle des alcools ou tout simplement à vos plats mais aussi par la certitude que les produits que vous avez choisis soient conformes à la législation et aux standards locaux. Il ne suffit pas qu’un produit se proclame d’origine canadienne pour qu’il en soit digne.
Notre mission est de faire découvrir des produits alimentaires uniques et distinctifs du Québec et du Canada à l’international par l’estomac, par le transfert de connaissances, par l’explication autant aux chefs comme vous qu’aux clients dans un supermarché. Évidemment ce ni le même discours ni les mêmes produits mais la relation humaine, la passion, si.
C’est pourquoi notre équipe de direction est composée d’un chef formé en France, Disciple d’Escoffier et Ambassadeur pour le Canada de l’Organisation mondiale de la Gastronomie, M. Lucien Ilmi et d’un expert passionné par son métier (Sébastien Le Neindre) qui avait envie d’aider les petits artisans et manufacturiers québécois et canadiens à internationaliser leurs produits en facilitant l’accès à des gens de passion comme vous et vice-versa.
Nous vous garantissons que tous nos produits sont validés au début de notre processus de référencement autant dans la déclaration des ingrédients que sur la conformité des étiquettes par notre partenaire Nutrimarketing, basé en France et que nous nous conformons aux standards et législations européennes lorsque nos produits entrent dans l’espace Schengen.
Démarquez-vous en offrant les produits alimentaires uniques et distinctifs du Québec et du Canada qui n’ont pas d’égal en Europe. Sinon à quoi bon voudrions-nous les exporter du Canada et les importer en Europe?
Proposez le Canada à votre table
Une sélection de produits gastronomiques
Colibri Vanille – Vanille Cribbiana 100g
Colibri Vanille – Gousse de vanille d’Ouganda 25g
Colibri Vanille – Gousse de vanille du Mexique 25g
2020 Trimphe Pinot Noir
The Anniversary (vin de dessert)
2019 Estate Merlot
2021 Laundry Riesling
Liqueur à la framboise canadienne (vin de dessert)
NV Triomphe vin mousseux
Assaisonnement pour saumon à l’érable 750g – Nyctea
L’assaisonnement pour poulet Style Montréal est un mélange dynamique d’ail et de tout un assortiment d’épices et de fines herbes
Épices à steak & érable Style Montréal 825g – Nyctea
L’épice à steak Style Montréal est un assaisonnement emblématique ici au Canada et est utilisé sur les steaks grillés au BBQ à travers le pays depuis des décennies. Il a été créé à Montréal, dans les années 1940, à partir du mélange de marinade sèche...
Thé noir à l’érable – 20 sachets – Four O’Clock
Tisane bleuet – 20 sachets – La CourTisane
Tisane canneberge – 20 sachets – La CourTisane
Tisane à l’érable – 20 sachets – Four O’clock
Sirop d’érable ambré – Bouteille feuille d’érable 250mL – North Hatley
Sirop d’érable ambré – Cruchon 4L – North Hatley
Sirop d’érable ambré – Bouteille feuille d’érable 100mL – North Hatley
Sirop d’érable ambré – Cruchon 1L – North Hatley
Sirop d’érable ambré – Cruchon 250mL – North Hatley
Sirop d’érable ambré – Cruchon 500mL – North Hatley
Sirop d’érable doré – Cruchon 250mL – North Hatley
Sirop d’érable doré – Cruchon 500mL – North Hatley
Sirop d’érable foncé – Cruchon 1L – North Hatley
Sirop d’érable doré – Cruchon 1L – North Hatley
Sirop d’érable foncé – Cruchon 500mL – North Hatley
Flocons d’érable – Sachet 250g – North Hatley
Sucre d’érable – Sachet 250g – North Hatley
Crème de menthe Arthur – Les Subversifs
Chaudière de sirop d’érable – Vrac 19L
Grand frisson de glace – Cidre de glace – Récolte 2016 – Château Taillefer Lafon
Canneberge séchée 1Kg – Nyctea
Moutarde préparée 1L – Canada Sauce
Moutarde forte 260mL – Nyctea
Moutarde forte 500mL – Nyctea
Sauce Relish 1L – Canada Sauce
Sauce Relish 3,78L x2 – Nyctea
Sauce Relish vrac 20L – Nyctea
Crème de menthe – Isabelle – Les Subversifs
Gin Marie-Victorin – Les Subversifs
Gin tonic au panais – Marie-Vic – Les Subversifs
Réduit à l’érable – Léo – Les Subversifs
Vodka Irma – Les Subversifs
Carbernet France – Icewine 2017 – Lakeview Cellars
Vidal – Icewine 2018 – Lakeview Cellars
Eau d’érable pure – Maple 3
Eau d’érable pétillante à la lime – Maple 3
Eau d’érable pétillante – Maple 3
Eau d’érable pétillante à la pêche et à la mangue – Maple 3
Sauce Ketchup
Sauce moutarde
Sauce Relish
Bière classique – Blanche de Pratto – Pit Caribou
Bière classique – La blonde de l’Anse – Pit Caribou
Bière classique – La bonne aventure – Pit Caribou
Bière classique La Gaspésienne n°13 – Pit Caribou
Bière classic – Gose Barabois – Pit Caribou
Nice N’Hazy – American Pale Ale – Lagabière
Ta meilleure ! – Indian Pale Ale – Lagabière
Ta moins forte ! – Bière légère session NEIPA – Lagabière
Ta + meilleure ! – Bière forte – Lagabière
Tiki Cassis – bière forte – Lagabière
Ukulele over the rainbow – Bière IPA extra forte – Lagabière
Assaisonnement pour légumes 650g – Nyctea
mélange savoureux de légumes déshydratés, d’épices et de fines herbes qui agrémentent à merveille les légumes grillés ou sautés, la saveur des poissons et des salades.
Assaisonnement pour poulet Style Montréal 650g – Nyctea
L’assaisonnement pour poulet Style Montréal est un mélange dynamique d’ail et de tout un assortiment d’épices et de fines herbes
Épices à steak Style Montréal 825g – Nyctea
L’épice à steak Style Montréal est un assaisonnement emblématique ici au Canada et est utilisé sur les steaks grillés au BBQ à travers le pays depuis des décennies.
Sirop d’érable ambré 330g – Nyctea
Le pur sirop d’érable du Québec – Catégorie A – Ambré est produit avec la sève d’érable récoltée généralement au milieu de la saison des sucres.
Sirop d’érable doré 330g – Nyctea
Le pur sirop d’érable du Québec – Catégorie A – Doré est produit avec la sève d’érable récoltée généralement au tout début de la saison des sucres.
Confiture camerise 265g – Nyctea
La camerise est un petit fruit allongé, de couleur indigo. Elles poussent en grappe sous les feuilles protectrices d’un arbuste qui peut atteindre 1.5 à 2 mètres de haut et de large. Les plants sont disposé en rangés pour facilité la récolte.
Gin Piger Henricus
Touche sucrée avec une légère amertume et libère un parfum floral qui enveloppe subtilement le mélange.
Camerises surgelées 10Kg
Notre camerise est cueilli à pleine maturité pour un maximum de goût.
Sirop d’érable foncé 4L – Nyctea
Le pur sirop d’érable du Québec – Catégorie A – Foncé est produit avec la sève d’érable récoltée généralement dans la dernière partie de la saison des sucres.