Sirop d’érable ambré can 540ml

Le pur sirop d’érable du Québec – Catégorie A – Ambré est produit avec la sève d’érable récoltée généralement au milieu de la saison des sucres. On le reconnaît à sa couleur ambrée avec une saveur riche d’érable. C’est le sirop d’érable typique et traditionnel à utiliser sur les crêpes, pancakes, yaourts, ou pour cuisiner des mets sucrés salés.

Ingrédients

100% sève d’érable du Québec extraite dans la tradition et concentrée par évaporation.

Les secrets de l’eau d’érable

Une légende raconte qu’un Amérindien aurait découvert l’eau d’érable après avoir observé un écureuil débordant d’énergie s’abreuver à l’eau d’un arbre. Les produits d’érable pur à 100 %, comme le sirop d’érable, la tartinade d’érable et les bonbons d’érable, sont fabriqués à partir d’un seul ingrédient : l’eau d’érable. Saviez-vous que vous pouvez remplacer le sucre par du sirop d’érable dans la plupart des recettes !

Les vertus du sirop d’érable du Canada

Le sirop d’érable regorge d’antioxydants qui aident les cellules à absorber rapidement le glucose, dotant du coup ce produit du terroir du Québec d’un faible indice glycémique. Le sirop d’érable est plus riche en polyphénols que le sirop de maïs, le sirop de riz ou encore le sucre blanc.